旺旺食品10蒸吨一体燃气蒸汽锅炉案例

项目背景

安徽省安庆市旺旺食品有限公司作为膨化食品加工领域的龙头企业，对生产环节的蒸汽洁净度、稳定性和安全性要求严苛。蒸汽需直接参与食品的高温消毒、杀菌、烘干等核心工艺，其品质直接影响产品卫生标准。基于扩大产能需求，旺旺食品在对比多家供应商后，选择与长期合作伙伴方快锅炉再度携手，引入1台10蒸吨一体式冷凝燃气蒸汽锅炉（型号：WNS10-1.25-Y.Q），以保障生产线高效运转。

核心技术优势

1. ​一体冷凝技术，热效率突破104%
   方快WNS系列锅炉采用螺纹烟管强化传热设计，结合尾部烟道节能器+冷凝器双重余热回收系统，充分吸收烟气中的显热与潜热，将热效率提升至行业领先的104%，显著降低旺旺食品的燃气成本。

2. ​蒸汽品质与稳定性双保障
   锅炉配备高压燃烧优化系统，确保蒸汽输出持续稳定、干度达标，满足膨化食品加工中对温度波动敏感的工艺需求（如熟化、灭菌），避免因蒸汽湿度影响产品质构。

3. ​智能化管控，安全零隐患
   内置AIoT远程监控模块，实时追踪锅炉运行状态（压力、水位、排放数据等），自动调节燃烧参数并预警潜在故障，实现无人值守下的高效安全运行。

用户价值体现

• ​卫生安全升级：蒸汽洁净度符合食品级生产标准，从源头保障膨化食品的卫生质量，助力企业通过ISO 22000等认证审核。
• ​成本优化显著：热效率提升推动燃料费用降低约18%，年节省燃气开支超预期目标。
• ​服务响应高效：依托方快与旺旺全国分支的多年合作经验，从方案设计到安装调试全程无缝衔接，确保设备快速投产。

行业标杆意义

旺旺食品的案例验证了一体式冷凝燃气锅炉在食品加工领域的普适性价值：

• ​节能经济性：通过余热回收技术实现超100%热效率，破解传统锅炉能耗痛点。
• ​工艺适配性：稳定蒸汽输出为食品灭菌、膨化等关键工艺提供可靠热源支持。
• ​合作信任链：方快锅炉凭借全国服务网络与行业深耕经验，成为连锁食品企业集中采购的首选品牌。

未来展望

随着食品行业对“低碳生产”需求的提升，方快锅炉将持续迭代冷凝技术与智能控制系统，推动蒸汽设备向更高能效、更精准调控方向进阶。欲了解WNS系列锅炉在乳制品、调味品等细分领域的应用实例，可关注方快锅炉于2024中国食品加工技术展的专题分享。